ゴ－ヤのパワ－！

毎年、夏本番のこの時期、ゴ－ヤを使った料理の回数が増えます。
栄養成分はビタミンCが豊富で、組織細胞が厚いことで加熱しても
ほとんど変化せずに体内で利用され、タンパク質、ベ－タ－・カロチン
なども含まれ、胃や腸の働きを整えたり、疲労回復、夏バテ防止に
大いにその力を発揮してくれるからです。

今日はその定番！！「ゴ－ヤチャンプル」でした。「ごちそうさまでした」

（すこやかっぱ塾の健康用語集が、かなり参考になります）